我们平时的面粉有很多不用的种类分为高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉等，您了解怎么挑选面粉吗？下面泰安金麦香面粉带您了解面粉的挑选技巧：

1、在挑选面粉时，请根据具体用途挑选适合筋度（高筋、中筋或低筋）的面粉。例如，买来的面粉多被用于制做包子、面条，那么选择中筋粉即可（具体规则请参考前面的相关内容）。

2、看色泽。正规的面粉一般呈乳白色或微黄色，切忌单纯追求面粉的纯白色泽，越白的面粉越有可能会含有化学增白剂成分。

3、面粉本身就会有一股香甜气味，有异味的面粉有可能已经变质或含有过量添加剂。

4、用手抓面粉时，手感应细腻、绵软且颗粒均匀，否则多为劣质面粉。5、除了以上几个挑选面粉的方法外，我们还可以优先选择知名且可靠的品牌，以增加“靠谱指数”。

以上就是介绍的面粉的挑选的技巧，希望对你有帮助！购买面粉就到泰安金麦香面粉制品厂！