面粉是我们的主食，面粉的好坏欢关系到我们的健康，下面泰安金麦香面粉介绍一下鉴别面粉好坏的方法：

要看一看包装是否标明该山东面粉厂名、生产日期、地址、保质期等内容，尽可能选用表明不加增白剂的面粉；面粉颜色呈微黄或乳黄色，没有黑点，而增白剂过量的面粉颜色纯白或灰白；面粉加工时混入少量麦麸是允许的，麦麸可食用且对人体有益，但过多则不允许。

其次，正常的面粉闻起来有麦香味，而添加剂过量、超过保质期、受污染的面粉没有麦香味，而有异味或霉味。再次，可以把少量面粉放入口中含一分钟后，再用牙咬几下，口感好、不黏牙的为好面粉，反之则为劣质面粉。

以上就是介绍的鉴别面粉的方法，购买面粉就到泰安金麦香面粉有限公司！